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Ernährungscoaching    Gesundheitsmanagement

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by Anja Zielinski

LEISTUNGEN

LIEBER JETZT! - BLOG -

Ernährungscoach Anja Zielinski

Information.

Inspiration.

Motivation.

In allen Medien wird heutzutage über gesunde Ernährung, Sporttrends, Anti-Aging, Diäten, Superfoods usw. berichtet. Gesundheitstipps sind allgegenwärtig und man könnte meinen, dass jeder von uns bestens informiert ist.

 

"Wissen ist Macht!" Aber bedeutet "Wissen" auch gleich "Handeln"?

 

Wir wissen intuitiv was uns gut tut, was uns glücklich macht und handeln oftmals nicht danach. Daher geht es in diesem Blog nicht um Rezeptideen, die TOP 10 der gesündesten Lebensmittel oder den perfekten Ernährungsplan.

 

Das Entscheidende ist zunächst, dass es "Klick macht", dass Sie die Veränderung wirklich wollen und bereit für Ihr Ziel sind!

EINFACH MACHEN

 

Es ist erstaunlich, wie sehr wir uns manchmal selbst im Weg stehen. Wie uns negative Gedanken, Vorurteile oder Erfahrungswerte davon abhalten können aktiv zu werden. Warum nicht einfach mal etwas neues ausprobieren und die Chance für positive Veränderungen ergreifen?

 

Stattdessen suchen wir häufig nach Gründen, warum es nicht geht:

 

"Es ist momentan nicht der richtige Zeitpunkt, weil..."

"Ich würde ja was machen, aber ..."

"Hört sich gut an, aber...."

"Erstmal muss ich...."

 

Am Ende bleibt man doch lieber beim Altbewährten. Schade! Denn hätte man seinerzeit einfach losgelegt, wäre das eigene Ziel vielleicht schon erreicht.

 

Worin liegen die Ursachen?

Ist uns unser Ziel doch nicht so wichtig? Vielleicht.

Haben wir Angst unsere Komfortzone zu verlassen? Wahrscheinlich.

 

Was kann uns helfen?

Es klingt banal: Einfach anfangen und den ersten Schritt machen!  Aufhören Ausreden zu suchen, alles zu hinterfragen und ständig abzuwägen, ob die Entscheidung richtig und jetzt der beste Zeitpunkt ist. Denn einen besseren Zeitpunkt als JETZT gibt es nicht, wird es nie geben.

 

Das ganze Abwägen und in Frage stellen bringt uns definitiv nicht voran. Denn der wichtigste Antrieb für Veränderung ist doch das positive Ziel, was wir vor Augen haben. Und die positiven Gefühle, die wir damit verbinden. Darauf gilt es sich zu konzentrieren.

 

Nutzen Sie diesen Augenblick um mit der Veränderung zu beginnen.

Es wird sich lohnen!

WARUM DIÄTEN MEISTENS SCHEITERN

 

Diäten ziehen Menschen, die den Wunsch haben, abzunehmen magisch an. Denn das, was versprochen wird, klingt zumeist ziemlich verlockend. Im Grundsatz lautet das Versprechen folgendermaßen: "Hohe Gewichtsabnahme in kürzester Zeit!" Volltreffer! Wer möchte das nicht?

 

Also legt man einen Diät-Sprint hin, bei dem  alle Regeln akribisch über einige Wochen eingehalten werden und der Erfolg auch nicht lange auf sich warten lässt. Die Pfunde purzeln... Super, geschafft! Nach 2, 3 oder 4-wöchiger Diät ist das Ziel erreicht und man kann endlich wieder das essen, worauf man Lust hat. Und dann passiert es, der berühmt berüchtigte "Jo-Jo-Effekt" schlägt ohne Vorwarnung zu. Die Kilos kehren zurück und haben meist noch einige Extra-Pfunde im Gepäck, die aufgrund vorheriger Kalorieneinschränkung und Frustration über die (erneute) Gewichtszunahme entstehen.

 

Doch worin bestehen die Hauptprobleme von Diäten?

 

1. Diäten sind kurzfristig angelegt!

2. Diäten streben keine langfristige Ernährungsumstellung an!

3. Diäten beziehen keine individuellen Geschmacksvorlieben mit ein!

4. Diäten lassen Gewohnheiten unberücksichtigt!

5. Diäten sind oftmals sehr einseitig!

6. Diäten vernachlässigen Körpergefühl, Energielevel, Unverträglichkeiten!

7. Diäten enden mit einem ungeliebten Jo-Jo-Effekt!

8. Diäten sorgen langfristig eher für Frustration als für Motivation!

 

Wenn Sie dauerhaft erfolgreich und zufrieden mit Ihrem Körper sein möchten, dann benötigen Sie vor allen Dingen eins: GEDULD! Denn was nützen Ihnen kurze Glücksmomente während einer Diät, wenn Sie die Option haben, sich dauerhaft und ein Leben lang in Ihrem Körper wohl zu fühlen? Dafür müssen Sie nur etwas mehr Zeit investieren, damit sich neue gesundheitsfördernde Gewohnheiten in Ihrem Leben verstetigen können.

 

Verschwenden Sie Ihre Zeit daher nicht mit weiteren Diäten. Nutzen Sie stattdessen Ihre wertvolle Zeit für eine dauerhafte und für Sie passende Ernährungsumstellung!

WAS DARF MAN DENN ÜBERHAUPT NOCH ESSEN

 

Eine Frage, die mir schon häufig gestellt wurde. Aber wen wundert´s? Schließlich liest man ständig in den Medien, wie schlecht, ungesund, krebserregend und gefährlich bestimmte Lebensmittel sind. Fasst man diese Aussagen zusammen, könnte man tatsächlich meinen, dass nur noch Luft und Liebe übrig bleiben. Aber halt! Die Luft ist ja auch verschmutzt...

 

Wie sie damit umgehen können:

 

1. Entspannt und gelassen bleiben und nicht in Panik geraten! Denn das ist ein entscheidendes Kriterium für dauerhafte Gesundheit!

 

2. Ruhig auch mal das Geschriebene hinterfragen. Wenn Sie lesen, dass bestimmte Gemüsesorten schädliche Substanzen enthalten, sollten Sie bitte nicht gleich komplett auf Gemüse verzichten. Schließlich ist fast jedes Lebensmittel in sehr großen Mengen ungünstig für unseren Körper. Daher wichtig: Sorgen Sie für Abwechslung im Speiseplan!

 

3. Vertrauen Sie häufiger Ihrer Intuition, sie hilft Ihnen bei der Entscheidung für eine gesunde Lebensmittelauswahl!

 

4. Greifen Sie so oft wie möglich zu natürlichen und unverarbeiteten Bio-Lebensmitteln. Damit sind Sie auf dem richtigen Weg!

 

Wenn Sie sich trotzdem unsicher sind, welche Lebensmittel Sie im Zeitalter von Gentechnik und Massentierhaltung ohne Bedenken essen können, gebe ich Ihnen gerne die notwendige Orientierung.

MAN MUSS SICH AUCH MAL ETWAS GÖNNEN

 

Einer der meistgehörten Sätze, wenn es um das Thema Gesunde Ernährung geht. Und ich kann diesen Satz voll und ganz unterstreichen, sich etwas zu gönnen ist wichtig und tut gut.

 

Die Frage, die  man sich stellen sollte ist, was bedeutet "auch mal" und "etwas gönnen" in diesem Kontext? Ein Beispiel: Die meisten von uns kennen sicher noch die Bezeichnung "Sonntagsbraten". Ein Braten, der nur Sonntags auf den Tisch kommt bzw. zu früheren Zeiten nur zu besonderen Anlässen serviert wurde. Damals war Fleisch im Verhältnis zum Einkommen sehr teuer und galt somit als Luxusprodukt. Dieser nicht alltägliche Luxus war etwas besonderes, wurde zelebriert und tat obendrein, aufgrund des geringen Konsums, auch der Gesundheit gut.

 

Mittlerweile ist Fleisch so günstig wie nie und überall verfügbar. Von "besonders" kann nicht mehr die Rede sein. Morgens gibt es Salamibrot, mittags folgt die Currywurst, ja und abends Schnitzel XXL. Und das nicht etwa 1x pro Woche oder alle 2 Wochen, sondern: (Fast) TÄGLICH!

 

Dies ist sicherlich eine überspitzte aber keinesfalls unrealistische Darstellung, wie der Speiseplan vieler Menschen in der heutigen Zeit aussieht.

 

Aber gönnen wir uns damit tatsächlich etwas? Tut uns dieses Essen gut? Fühlen wir uns danach beschwingt und voller Energie? Werden wir so unser Wohlfühlgewicht erreichen?

 

Tatsächlich müssen wir erkennen, wie häufig wir eigentlich zu diesen Nahrungsmitteln greifen und es sollte uns bewusst werden, dass die aufgezählten Mahlzeiten nichts mit einer natürlichen gesund erhaltenden Ernährungsweise gemeinsam haben. Im Gegenteil, sie übersäuert unseren Körper, verursacht entzündungsfördernde Prozesse und lässt uns somit schneller altern.

 

Wenn Sie sich und Ihrem Körper wirklich etwas "gönnen" möchten, dann probieren Sie das doch einmal auf gesunde Weise. Die Natur hat weit mehr zu bieten, als Sie glauben. Gönnen Sie sich z.B. exotische Früchte zum Frühstück, kaufen Sie sich zu besonderen Anlässen ein kleines Stück Bio-Fleisch aus Weidehaltung, verfeinern Sie Ihre Gerichte mit frischen Kräutern, lassen Sie sich von der orientalischen Küche inspirieren, kaufen Sie sich handgemachte Pralinen mit hohem Kakao-Anteil und genießen Sie das was Sie essen in Ruhe und mit voller Aufmerksamkeit.

 

Man könnte auch sagen: "Sich etwas gönnen - Neu interpretiert"

NICHTS TUN UND TROTZDEM ABNEHMEN

 

Davon haben Sie auch schon geträumt? Ja, wer nicht! Sollte es zukünftig ein Wundermittel geben, dass Sie ohne Nebenwirkungen schlank werden lässt, gebe ich Ihnen Bescheid. Die Wahrheit ist aber: wir müssen uns bewegen, sonst bewegt sich nichts!

 

Und damit meine ich nicht nur Bewegung in Form von Sport oder Spazierengehen, sondern die Bereitschaft in sich und den eigenen Körper Zeit zu investieren. Wir können nicht erwarten, dass sich unser Leben verbessert, wenn wir nicht bereit sind Verantwortung dafür zu übernehmen. Denn am Ende sind wir immer selbst für das Erreichen unserer Ziele verantwortlich.

 

Eine passive Haltung zum Leben und zur eigenen Gesundheit ist dabei kontraproduktiv. Eine aktive Haltung hingegen bringt Sie ans Ziel!

 

Setzen Sie also nicht auf Wundermittel zum Abnehmen, sondern setzen Sie auf die Kraft der Veränderung, dann werden Sie Ihr Ziel erreichen.

 

Die gute Nachricht ist, auch kleine Veränderungen können eine große Wirkung haben. Sie müssen ihr Leben also nicht von heute auf morgen komplett umkrempeln. Nehmen Sie sich die Zeit, die Sie brauchen, damit Sie ihr Leben nachhaltig verbessern. Ich unterstütze Sie gerne dabei!

 

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